IV Cumbre de Regiones “Hambre Cero”

La Araucanía, posiblemente, la tierra más bella del mundo

No se sabe dónde estaba el Paraíso, pero muy bien pudiera haber estado en la Araucanía. A pocos quilómetros de la costa del Pacífico, los Andes, con sus cientos de lagos y cumbres nevadas, parecen los Alpes. Aquí, sin embargo, los picos nevados son volcanes. El majestuoso e imponente Villarrica, para empezar, confiere al paisaje un carácter maravilloso. Tomar un baño de vapor, con vistas a este volcán, en las pozas naturales de una de sus quebradas, resulta una experiencia inolvidable. Similar a lo que supone alojarse en el Hotel Antumamal, en Pucón. Construido en 1944 -frente a lago alpino Villarrica- bajo los parámetros de la arquitectura Bauhaus, es difícil encontrar un lugar más sublime. La Araucanía atesora, finalmente, la cultura mapuche. Marginados durante siglos, esta comunidad indígena chilena preservó su cultura. Hoy, sus tradiciones, su lengua, su gastronomía y su cosmovisión son un regalo para el mundo global. Nadie te explicó todo esto, porque la Araucanía es un territorio por descubrir. Alguien, sin embargo, debía decirlo cuando vamos a celebrar nuestra IV Cumbre de regiones sobre Seguridad y Soberanía Alimentaria en Temuco, capital y puerta de este paraíso.

Carles Llorens

Secretario general de ORU Fogar